РЕПУБЛИКА СРПСКА 

РЕПУБЛИЧКА УПРАВА ЗА ИНСПЕКЦИЈСКЕ ПОСЛОВЕ

ИНСПЕКТОРАТ РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ

Резултати контроле меда из малопродаје

Републичка инспекција за храну је у протеклом периоду вршила узорковање меда у малопродајним објектима на тржишту Републике Српске, а у циљу контроле квалитета и здравствене исправности. Из малопродајних објеката узето је 17 узорака различитих врста меда, као што су ливадски, багремов, цвјетни, шумски, липов и планински мед, поријеклом из различитих земаља: Турске, Бугарске, Србије, Хрватске и Босне и Херцеговине.

Приликом узорковања посебна пажња је усмјерена на малопродајну цијену меда, односно на производе са нижом цијеном, која може бити основ за сумњу у квалитет.

Након анализа извршених у Ветеринарском институту „Др Васо Бутозан“,, два узорка меда поријеклом из Босне и Херцеговине и један узорак поријеклом из Хрватске су оцијењени као неисправна, и то, један због садржаја воде, други због активности дијастазе која је утврђена испод прописаних вриједности и трећи због садржаја редукујућух шећера и сахарозе. У два случаја субјекти су тражили суперанализу и из промета повукли спорне производе до завршетка исте, док је у трећем случају рјешењем инспектора наложено уништавање меда у количини од око три килограма.

Циљ рада инспекције је осигурати да се на домаћем тржишту прометује квалитетна и безбједна храна, те спријечити сваку негативну појаву која представља нелојалну конкуренцију домаћим произвођачима.

Потрошачима препоручујемо да мед купују искључиво код регистрованих произвођача, те на тај начин дају властити допринос и подршку домаћим пчеларима, те апелујемо да инспекцији пријаве случајеве у којима имају сазнања да лица продају мед сумњивог квалитета, без декларација и ван продајних мјеста.

Solverwp- WordPress Theme and Plugin